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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まさきち
本醸造 いつもはスーパーで買ってる本醸造。 折角近所なのだからと。 はじめて蔵でお買い物。 酒屋さんで迷って選んでる時間も楽しい。 が、 今日は一択。群馬泉一択。 酒蔵入って本醸造引っ掴んで金払って出る。 なんか良いですな。酒飲みになった気分。 自己満足。 香りは控えめ。 しっかりした旨味となんとなく塩味を感じる。 じわーっと旨味の余韻。強くなく弱くなく、丁度良い熟成の柔らかさ。 ラベルの佇まいもどっしりしてて最高。 群馬泉はまず本醸造から飲んで欲しいと思う。 なんとなく。 一升瓶空にしたら。 飲んべえ気取ってまた行きます。