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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
えぞ乃熊彗星純米
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ぷぷ
北海道酒、いまは上川大雪が話題かと思いますが、北海道酒なのに道外のみに販売されてるこちら、気になり飲んでみました。開栓当日は控えめな甘旨酸のバランス、淡麗(閉じてる)、余韻のアルコール臭が少し気になり、で置いておきました。数日後変化🌈程よい酸味がたちアルコール臭はなくなり😋ぬる燗にしたら旨味が開き進む進む。次はないかもですが、日本酒の楽しみ方の広さを改めて感じる機会になりました。