ばんばんぶー
■常温
乳酸由来っぽい香りと酸味。
日本酒度+10.4とあるがアルコールの刺激はなく柔らかい。ただ、そう言われると甘さは控えめな気がする。
常温でもおいしい。
．．．いや、個人的にはこの感じだと常温のがおいしいかもしれない。
■熱燗(200W 5分 50度)
この前同様2.5分でチンしたら40度ぐらいにしかならず、小刻みに追加して結果5分温めた。
レンチン燗の温度調節は難しいのだな．．．。
味の方は乳酸由来っぽい香りと酸味は変わらず。
後味で若干アルコールのピリピリ感が出てきた。
甘みも気持ち強いが今まで飲んだ熱燗の中では一番甘み優しいかも。
これはこれでキリッと締まっておいしいけど、湯煎だとアルコール立たないのかな．．．気になる。