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飛囀 鵠 BLACK LABEL純米吟醸山廃
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kawaka
香りは爽やか 口に含むと強い酸味と甘味 甘酸っぱさの後に山廃らしい旨味がちらり 後味にかけても酸味が効いて 最後は苦味も 余韻がグレープフルーツのよう 日本酒度−20 酸度4.4 面白いスペック