のんまいちゃん山城屋ファーストクラス越銘醸新潟県2021/3/10 11:16:122020/11/257のんまいちゃんラベルに書かれている数本の曲線は、生酛仕込みにおける微生物の遷移グラフだそう。幾何学的で、なんだかオシャレ。 生酛のイメージががらっと変わるぐらい、飲みやすく、かつ酸味も残っていて絶妙な味わい
