Kaori
Alc13度の低アルコール。無色透明。
米は福井県産五百万石とのこと。
香りは、意外と餅っぽい原料香がしっかり。果実としては、グレープフルーツや柚子のようなやや苦味のある柑橘系の印象。
味わいもしっかりとした米の旨味と、酸味が主体。酸味も果実のような爽やかな印象ではなく、米っぽいじわりとした酸味。泡立ちは非常に心地よいきめ細やかさ。余韻にはやはり苦味が残る。黒龍のスパークリングということで、吟醸香しっかりの華やか爽やか系かと思っていたが、全く逆で、米の旨味を全面に出した味わい。低アルコールではあるが、あまりそうは感じない、しっかりとした、日本酒感がある。