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新政陽乃鳥純米貴醸酒
新政酒造秋田県
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おむすび日本酒にハマったきっかけの新政酒造さん お任せでお願いしたら出てきて嬉しい。 私が目覚めたのは天蛙だけど、今回は陽乃鳥。 飲んでみたかった…。 バナナのような香り。 味わいの繊細さは天蛙を思い出させてくれました。 優しくてキレイで繊細で華やかで…。 1杯目に嬉しいお酒でした。 下の方だったのでオリが多めでこれまたうれしい。 料理との相性は、Twitterに書く…。 そういえば貴醸酒なるものを初めて頂いた気がします。学び学び。