相酒相愛鷹勇純米吟醸なかだれ大谷酒造鳥取県2021/2/14 4:35:152021/2/721相酒相愛札幌市旬彩Diningはちにて 山田錦60、玉栄40、磨き5割。協会9号。 しぼりたてと比べて酒質が安定しており、アタックの華やかさは上品。燗にしても膨らみのある味わい。食事の邪魔をしない控え目なメロンを思わせる飲み口から、鷹勇特有の酸を伴うコクのある芳醇な味わいからキレる。男酒のイメージだったが印象変わったかも
