こんこんこここん
どっしり辛いアルコール。冷やでも燗でも軸はぶれない。途中に一瞬通りすぎる程度の華やかさがあるがすぐにキレていくキレイな酒。でも、正直旨いとはならなかった。脂重めの肴には流してくれる程度だが、それならビールや割った焼酎の方が呑み心地がいい。
lockで飲んでみてもクセが主張を強めるから印象良くない。
さてさて、家にあったジュースでカクテル試す。
一、茶葉が入りつつフルーティー狙い。
ニ、甘味主体の果実狙い。乳酸系あったらいいな。
三、柑橘系、酸味狙い。
個人的には三の柑橘、辛口を邪魔しない程度の酸味が呑みやすくさせ、果汁50%程度は後にも引かず、キレもいい。
ただ、合わせる魚は確実に変わるです。