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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
百十郎純米
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SebasPSA
東銀座の越後屋八十吉で、純米、純吟、純大吟、山廃を飲み比べたのが3年前。一番好みだったのが純米。デパートで見かけたので衝動買い。この隈取りのラベルは一度見たら忘れない。クセがなくどんな食べ物にも合わせられる万能選手。後味は甘めなので少し酸味が強いチーズなど相性が良いかも。