さけのわ
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yuki
Hope!
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
2024年4月7日 06:59
May 5, 2024
家飲み部
35
yuki
こちらも能登支援の一環で。 お久しぶりのせんきん。 香りはクリームソーダ。甘さと酸を感じる。うっすらにごり。とろみもあってかすかにガス感。 味は甘味より(旨味はある)酸味と苦味が立つ。爽やかな柑橘系。 おりが混ざると甘味が増す。 うまいなー。 能登に希望を。1日も早い復興を願って。