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Hope!原酒無濾過
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家飲み部
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yuki
こちらも能登支援の一環で。 お久しぶりのせんきん。 香りはクリームソーダ。甘さと酸を感じる。うっすらにごり。とろみもあってかすかにガス感。 味は甘味より(旨味はある)酸味と苦味が立つ。爽やかな柑橘系。 おりが混ざると甘味が増す。 うまいなー。 能登に希望を。1日も早い復興を願って。