Mar 3, 2024 5:09 PM
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- masato07282024-4 この時期だからこその生酒で 能登酒を購入する際に、もともとこっちでも火入れは買えるけど、生酒は見たことないなぁ、ということで同梱。 菊姫ってもっと酸っぱいかと思ったら、そうでもなく飲みやすい。でも19度だから小量で酔いがちー。 温度を上げると酸味はあるけど、嫌らしくなく、高アルのせいか重心が重くどっしりした味わい。これは玄人好みだ… 3日目 まだまだ濃厚、だけど重くなくていつの間にか酔いが… 7日目 酸がワインみたいに軽やかではなく、むしろ重奏的に厚みを重ねてうまし！一回火入れもやりたいですね。 初日 ★★★★☆ 3日目 ★★★★☆ 7日目 ★★★★☆ 総合 4.0
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