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明眸生酒にごり酒
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ちょろき
元々は瀬戸市/柴田合名会社の銘柄も、 廃業に伴い関谷醸造が継承。 廃業は悲しいけど、旨いものが 伝承されるのは喜ばしいこと。 この志野は活性生酒で元気いっぱい。 最近さけのわでちょくちょく見かける、 栓に穴を開ける方法で開栓にチャレンジ。 アイスピックで無事開栓✨ 肝心のお味は‥ドロドロ感が強く、 濁酒に近い感じ。度数は14℃だけど、 数字以上にヘビーで飲み応えがある。 最後の苦味がまたいい感じ◎