和菓子屋さん
☆☆☆
三千櫻 九頭竜55生原酒
北海道 三千櫻酒造
岐阜から北海道へ
蔵を移した 酒造さん。
口開け
甘味の後に アルコール感
強い系なのかな と思う
と その後すぐに
当たってきた感じが 心地よさへと変わる余韻
流行りの甘味や香りでもなく
いわゆる辛口 でもなく
その両方をもっていて
互いの引き際 余韻で バランスを保つ
なんだか不思議な感じです。
と、不思議 不思議と言っていますが
つまるところ 味は？と聞かれると
旨い！ なのです。
一口の満足感もあり
もう一口 もう一口と 杯が進む旨さ。
アルコールの感じ方次第で
好みが分かれると思いますが
自分は 良い！ と思います。
二日目三日目〜五日目まで
少しずつ確認し続けた結果
日を追うごとに 甘味が膨らんできます
生酒ならではの 変化
五日目のお酒は 心地よい甘味になっていて
初日より 好みかも
四合瓶 1782円税込
九頭竜 精米55%
15度