オールドスポルト舞姫翠露純米大吟醸舞姫酒造長野県2023/9/9 12:23:3016オールドスポルト美山錦の中汲み生酒。開封した時のふくよかな香り、口に含んだ時の酸味、舌の脇に感じる苦味、中汲みとしたことによる雑味を無くした、すっきりとした中にも、飲み応えの良さ、雄町と迷ったんです。 でも、試飲してこっちにしました。この苦味は、雄町や山田錦では出ないこの米特有の味わいである。
