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るみ子の酒すっぴんるみ子の酒(新酒超辛口特別純米無濾過生原酒)
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9号酵母 広島産八反錦、徳島産山田錦 アルコール18% 日本酒度+15 酸度1.8 杜氏 豊本理恵 辛口ではないもの手にしたつもりが、家に帰って飲んでドライさの余りラベルを見てみたら取り間違えに気づく。 淡麗な口当たりから、長い余韻のある苦味・渋味で、日本酒度+15なだけある。 塩辛いものが合いそう。