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ケイ・ナーガ
発酵感が高く酸味のある味わい。例えて言うなら甘味をぬいたプレーンヨーグルトのような風味かな。後味は辛口でさっぱり。角煮や煮物など甘めのつまみと合うように思う。生酛造りはあまり飲んだけ事なかったが面白いし美味しい。