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市野屋純米大吟醸山廃原酒
市野屋長野県
家飲み部
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PrinceMichael3_投稿No.386 仕込みの水にこだわっているお酒と酒屋さんのスタッフから伺いました。 飲んでみると、酸と旨味を感じますが、口の中でふくらみがほぼないです。これにはとても驚きました。また、後味が全然続かず、私の知る限りいちばん後味がないお酒だと思います。ボリュームがないと言えばいいのでしょうか。とても個性的なお酒です。 アテとの相性 寿司◯++ なんこつ唐揚げ◯++ 個人的好み★★★☆☆