せんきん

仙禽

入口强烈的甜味 有糖浆感
酸味随后逐渐释出 让甜感不那么腻
酒体厚实带点香蕉气味 后味有丝苦涩

立ち飲み大好き中年です。
若い頃から父親の影響で日本酒が好きで、一杯目から酒のことも。
人生いろいろでバーテンをしたりで、洋酒、ワインからサラリーマンになって焼酎三昧。
一周廻って日本酒に戻れば、とんでもないくらいの種類、風味。世界に誇れるSAKEにもう一度恋しています。