冷は常温北島北島酒造滋賀県2023/2/4 15:41:5321冷は常温滋賀物産館にて…玉栄の生酒、抜栓したては固さ渋さ感じて「あっ一年位冷蔵したら良さそう」と思いましたが数時間後に冷や「常温」で含むと旨み感じてお燗も軽く丸み出て旨いです 僕の好きな味が有りキレる酒質ですね～鳥取の熟成した純米や神亀の真穂人を感じます この酒はダレないですよ例えると着痩せするバキバキのマッチョ(笑)
