わやもじゃ平

森嶋　純米吟醸　美山錦純米吟醸

森島酒造茨城県

2021/9/10 10:30:53

2021/9/10

saketaku

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わやもじゃ平

森嶋　純米吟醸　美山錦 開栓から3日経たのをいただいた感想です。 冷で。香りは穏やか。アルコール感なし。無理矢理喩えてマスカット感が鼻に抜けて少し甘さ。飲み込んで少し辛さと苦さ。全部が穏やかな印象です。常温より冷かなと。美味い。ボウゼ（イボダイ）塩焼き、天ぷらにスダチといきましたが良いです。最初は広島の亀齢をいただきましたが、亀齢は焼鳥と前世からの相思相愛を再確認しました。茨城県に日本酒のイメージが薄かったのが、森嶋で日本中美味しい酒はあるんだと思う今日この頃。未体験の方は是非。