ゴジョレヌーボー福正宗純米山廃生詰酒福光屋石川県2019/11/13 11:38:28ゴジョレヌーボーすこし黄色味がかってトロミがある様に見えます。 すこし焦げたトースト、渇いた藁の様なこうばしい香り。その中から新米の生米の様な香りでしょうか。米特有の甘い香りがします。 そしてスパイス的な香りもして、複雑感を感じます。 含むと意外に綺麗な水のごとくサラサラと口内を流れて行き鼻から抜ける香りこそは複雑なものの後味は程よい酸で綺麗にキレます。個性が強い子でした。 余韻がサラサラと綺麗に消えていくのでどんな料理とも合いそうな感じがします。