しみー

乗丹坊純米吟醸純米吟醸

磐梯酒造福島県

2020/12/13 9:16:29

2020/12/13

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しみー

ふるさと納税にて。 黄色リンゴ、メロンなどのカプロン酸エチルの吟醸香に、セルフィーユ、上新粉に石灰。キレイな香りがします。 アタックはやや強く、上品な甘さがあり、なめらかな酸があり、旨味を伴う苦味があります。 余韻はやや長くおいしいです。 美山錦 精米歩合50% 脂の多い肉料理などと相性がよいとのこと。