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手取川U純米山廃原酒
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口当たりが柔らかく、ふわっと洋梨のような甘さの香るお酒。優しい味がしてゆっくりと時間をかけて楽しめる。酸味も強すぎずに、米の旨味に寄り添う程度。風味、酸味、米の旨味のバランスがよく、とても美味しい!ワイングラスで飲みました。