kawauso作愛山純米吟醸清水清三郎商店三重県2021/11/20 2:21:592021/11/1927kawausoとろりとした粘性がある。 青っぽく、花梨のような味わい。 ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。 年に数度しかリリースされない『米違い純米吟醸シリーズ』。 年に一度の希少酒米『愛山』を使用した限定酒です。 その中でも最高級な広島産特A地区産のものを使用! ■甘辛:やや辛口 ■原料米:愛山 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 参考価格:2,090円