さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
総乃寒菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
うえも商店
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QWERT微発砲でとても甘い。 ただ、料理の邪魔はしていない。 信州亀齢をより甘くした感じ(素人なのでこの表現はあくまで個人的な感想です)。 個人的な好み★★★⭐︎⭐︎ 好みは微発砲で甘みもありつつ苦味もあるのが好きです。 今回は個人的には甘みが強かったです(もちろん嫌な甘みではないですが)