なつめ北雪KSN40 純米大吟醸純米大吟醸原酒北雪酒造新潟県2023/5/6 16:08:562023/5/523なつめ北雪酒造×錦屋酒店のオリジナル純米大吟醸。 とてもフルーティーでスッキリ甘くて美味しい♡ 以下引用。 Kは 新潟で開発され、新潟でしか使えない酒米「越淡麗」のK Sは、新潟の醸造試験場の酵母「S9酵母」のS Nは、錦屋酒店のN 40は、精米歩合40％を意味します。
