なべ

白川郷出来たて生純米にごり酒

三輪酒造岐阜県

2019/12/15 8:26:12

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なべ

カレーは飲み物、これは…食べ物？泥リッチに微ガス、甘酸に麹の旨味と、なんだろ。エグ味のようなスッキリしないなにかがいる。固形物をエタノール希釈したような、分離感。悪バッチだったのでしょうか、自分には合わず。白川郷とありますが、住所は大垣。大垣といえば古来より銘水の地で夏の水まんじゅう旨旨。飛騨高山白川郷からはずいぶん遠いなぁ。