さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
長良川しぼったまま 熟成純米純米
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さなD@田島屋酒店 使用米は、飛騨ほまれ いわゆる『ひやおろし』 地元限定の「禁県外出荷酒」のようで、 首都圏取扱いは三軒のみ、とのこと 熟成感はそれほどなくて、旨味がジワジワ広がります。 甘味は控えめかな。 フレッシュで、後口もサッパリ爽快なんで、食中酒としても良いですね。 美味かったでーす❗️