しんしんSY
豊盃を注いでくださったらマスター、こんなのもあるのでちょっと試していってくださいと4本の珍しい瓶が立ち並びました
あっ、LIBROMだっ！
さけのわで時々見かけるブランド、銘柄
CRAFT SAKE なんだ
まずは、みかん🍊
みかん、その通りのお味でしたね
お店の方とお話しすると色んな出会いが
全国、札幌の日本酒話に花が更に咲きました
ご馳走様でした
蘊蓄
福岡県の街中に蔵を構えるLIBROM CRAFT SAKE BREWERYが醸す「LIBROM」。「日本酒文化をもっと身近に」をコンセプトに、代表の"柳生氏"、杜氏の"穴見氏"を筆頭に少人数で醸すサケブルワリー。ハーブやフルーツなど福岡県産の厳選した副原料を使用し、クラフトサケ業界の中でも一目置かれる存在です。
原材料名：米（福岡県産ヒノヒカリ）、米麹、みかん
精米歩合：92％（掛米）、68％（米麹）
アルコール：10％