アラサー酒呑童子ShutendojiHakurei ShuzoKyoto2022/10/16 09:59:122022/9/18鳥名子1アラサー酒呑童子The辛口。日本酒を飲んでいる、と強く感じるクラシックな味わい。 夏ということで温度は花冷えにして、お相手の料理は夏らしからぬ鴨ネギ鍋。出汁の味を感じるタイプの料理を邪魔することなく、マッチしていた。淡麗の良さだろうか。 鴨の強いコクが酒の存在感を無くす可能性があったが、やや強めの辛口がその不安を打ち消した(花冷えにもかかわらず)。 温度の設定次第で、使い勝手が広がるように感じられた。