たけさん

Kamotsuru極　超辛口　吟醸

Kamotsuru ShuzoHiroshima

2024/10/25 10:41:39

2024/10/25

遊食場えん家

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たけさん

純米のつもりで頼んだらまさかの本醸造。 むむ…と思いつつ飲んでみたら、アル添感は皆無で、初手から終盤まで程よい旨味と、味の輪郭を際立たせる微辛が持続し、じつに美味い。 こないだの奥能登の白菊をちょっとシャープにした感じ。 単品では物足りないかもしれんけど、優しい味付けの料理にはよく合うと思う。