野狐馋天狗舞Yamahai Junmai山廃車多酒造石川県2022年8月4日26野狐馋山廃仕込みの天狗舞は、流行の華やかなフルーティー酒とは一線を画す、力強いボディを持った純米酒です。時間をかけて造られた酒は、米の香りが豊かで、甘みや土っぽさが強調され、中国の「黄酒」を思わせるような味わいになることもあります。味の濃い料理にもよく合います。燗で飲むのもいい。 原料米は五百万石、精米歩合は60％。石川県で醸造されている。英語>日本語
