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Juyondai中取り大吟醸 播州山田錦大吟醸中取り
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腐れ外道
2024 赛季的揭幕战,我们将怀着敬畏之心,回顾这位渴望已久的 SAKE 世界的征服者。 夹克价值......8/10。 能亲眼见到这个品牌,我就心存感激了。 淇...... 19/20 银杏(杜松子酒)的气味充满了香甜可口的感觉,从中段顶部到舌尖都带有一丝酸味,在品评的同时,你会被一种蜜糖的感觉所充斥(没有粘稠感)。 世......19/20。 如菠萝般升华的香味和在舌尖上驰骋的甜味如期而至,精致的平衡感令人钦佩;它很好地保持了粘稠度和清澈度之间的界限;它既不太多汁,也不太清淡;我想让它继续在舌尖上滚动! 滚动...... 15/20 甜味、咸味和香味都很快消失。我无法思考... 伊伊...... 14/20。 遗憾的是,回味时舌头上能感受到酿造 Alc 的味道;它可以更焦香一些,尤其是升华的味道是我想要的。如果有,那就无敌了! 成本...... 2/10。 购买价格为 6 895 日元。 说实话,味道并不独特。 77 分。
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腐れ外道
前半段非常连贯,口感集中,美轮美奂,正如传闻中的那样,但我对后半段的沉淀方式并不满意,我希望后半段的轻微升华气味能更明显一些。同样,这也不是一种独特的味道。
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腐れ外道
温度升高后,前半部分和后半部分的好坏发生了逆转:初速不再缓慢,终速的 "柔和 "感增强,印象变得更加清晰和温和。 升华气味也略有增加。 这都是因为难以获得,而同等水平的 SAKE 当然近在咫尺。‼︎。
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腐れ外道
随着温度进一步升高,甜度保持不变(圆润度增加),余味的灼烧感进一步增加。 酿造 Alc 不再是问题。 花期过后的寒冷天气+7 分。
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