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Konotsukasa純米吟醸純米吟醸
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こみや 小谷場店
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Y.Tokushige
店里一位年轻女士推荐的。 一股葡萄柚般多汁、深色、甜美的味道扑面而来。接着是淡淡的酸味,口中留有甜美多汁的味道和香气,但余味干净。 果香与花香并存,却又干净顺滑,让人百喝不厌。 清酒米:100% 产自爱知县的梦山水。 碾米率:60%。 酒精含量:14%。 酿造用水 → 超级软水 "Kanzui"。
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