うぴょん（豊盃こそ至高）
抛光比例 50%。
使用大米：100% 山田锦
配料：大米（国产）、大米麦芽（国产）
酿酒用水：弁天泉水
酒精含量 14.5
如果可能的话，我想用四分装的瓶子试试。但我还是忍不住买了，因为我在我家附近的一家超市（皇后伊势丹）找到了它。在 Queen's Isetan 也许能买到在酒类专卖店买不到的酒。Daimine 一直都有卖，所以我推荐它！(题外话）
现在，让我们来看看山口县的新兴大峰酒，看看它到底有多好！
它有一种甜味，但更多的是一种沁人心脾的香味！冲泡出来的水非常顺滑，让人不知不觉就喝了一杯。其中的甜味和酸味令人惊叹！喝起来就像咬着菠萝，就像夏天喝菠萝的感觉。在品尝过矿物质的感觉后，轻微的涩味变得尖锐并消失了。
我觉得这就像田竹的纯米大吟酿酒 "百田"（Hyakuda）一样，是一种既能品尝到高品质清酒又能感受到奢华的美妙而简单的方法。请全国各地的小吃摊老板们把这家伙当饮料卖。
感谢您今晚的美酒佳肴！
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