EG_6
手詰直汲み お米は松山三井。濃いわー。でもキレもいい。
じぇんてぃーれ
これ、すきなんですー！初心者なので、味わいかたがわからないんですけど、こういうお酒が、キレかまあるって言うんですね！キレの感じがよくわからないので。
じぇんてぃーれ
キレ=はっきり、さっぱりした酸味のことかなって想像しています。
EG_6
お酒で「キレがいい」というのは、味が後を引かずにスッと引いていくようなイメージで使われることが多いですね。
EG_6
酸味も強過ぎると後味にいつまでも残ることがありますが、このお酒はそういうことがなくて、いいなあと思います。
じぇんてぃーれ
ありがとうございます、いいお酒のひとつの条件がキレなんでしょうね、そういうのが、わかるようになりたいです。