ゆーまん
大沼清酒酿造厂创建于 1712 年，至今已有 300 年的历史。它坐落在一个具有浓厚历史氛围的小镇上，被称为道之国的小京都。酿酒厂在东日本大地震中遭到严重破坏，但设施得到了改善，300 年的酿酒历史没有中断，酿酒厂继续使用当地的大米和水以及传统的冷酿酒技术酿造美味的清酒。
这款季节性纯米清酒采用明治时代三大清酒品种之一的 "相国 "酿造，其他两个品种分别是 "龟之酒 "和 "新立酒"。Aikoku 是 Koshihikari、Sasanishiki 和 Hitomebore 的祖先。这种酒是在冬季榨取的，在装运前经过不到一年的缓慢成熟。它的口味适中。用 "野味 "一词来形容它再恰当不过了，因为它充满了野性。可在室温或加温后饮用。
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