やす☆Shoryuhorai槽場直詰純米生酛原酒生酒無濾過Ooyatakashi ShuzoKanagawa2023/12/11 11:58:462023/12/1034やす☆2022 年 3 月喝的是同一款清酒，但在家里喝的是陈年清酒，并没有意识到这一点。 在室温下，清酒略带清爽，有淡淡的糖果般的甜味和鲜味。 加热至 60°C 时，甜味和鲜味依然存在，但温和感减弱，尖锐感增强。再次升温至 60°C 时，生清酒的余味会减少，醇厚感会增加。我个人更喜欢加热两次。日语>中文
