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Yamagata Masamune夏ノ純米 タンク2(盛夏)バージョン純米
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マツザキ 中福店
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今年我又买到了去年喝过并很喜欢的夏野纯麦,当我发现他们推出了不同的罐子时,我就赶紧去买了。笑死我了。 初夏版使用的是 14 号酵母,而这款酒不仅有 6 号酵母的甜瓜和香蕉等酒精香气,还有一些清新淡雅的水果细香。 据说,6 号酵母和雪女神酒米的结合会产生类似荔枝的水果香味。这可能就是我从酒香中感受到的。 从啜饮的那一刻起,果香、花香、富含矿物质的浓郁口感立刻绽放。从那里缓慢而稳定地消失,恰似夏日夜空中绽放的烟花。 但愿这烟花的表现形式是 "嗖 "的一声射出......不过,我对山形正宗一如既往的美味感到非常满意。 顺便提一下,与 1 号罐相比,这款酒的味道更清淡一些,香气和口感也更清爽。两者都非常美味,令人印象深刻!
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