Masaaki Sapporo
8.5 分（妻子 8.5 分）
所用大米：大町米（冈山赤磐出产）
碾米比例：50
使用的酵母：协会 14 型
清酒度数：不详
酒精含量：16-17%。
商店 说到底，日本人的脸
略带甜瓜和桃子的前调。
与上品相同的果香、松软的甜味和坚固的米饭鲜味蔓延开来，酸度适中，略带苦味，很快就有了清脆的后味。
甜度和酸度平衡得很好，虽然甜美，但口感清爽，适合佐餐，单独饮用也很美味。
比起生鱼，它更适合搭配肉类菜肴。
与咸海带卷心菜、稻草焗鸡皮、稻草焗鸡肉榻榻米和南板鸡肉搭配也很不错。
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