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白鹤濑纯米吟酿] Hakurakusei Junmai Ginjo
抛光率：55%。
清酒度数：+4
酸度：1.6
氨基酸：1.1
酒精含量：15%。
使用大米：国产大米
https://niizawa-brewery.co.jp/item/825/
Hakurakusei 系列中最早的一款、
Hakurakusei 系列的首款酒，是一种新的清酒小原米名酒。
对每年的口味趋势进行分析和修正、
越清爽、越干净，酒就越美。
终极美食清酒 "的指导原则是酿造清酒时不勾兑。
终极美食清酒 "的指导原则保持不变。
清淡的口感被牢记在心，香气被控制在最低限度、
大米的柔和甜味也得以体现。
Orikarami Nama-zake：压榨后未经高irin化的清酒。
Nigori（未精酿）清酒。
口感更清新。
[奖项] 2022 年东方清酒奖铜奖。
[口感] 清淡、新鲜、爽口。
[香气] 香蕉、甜瓜。
[适合搭配的食物] 一般海鲜、牛奶、Seri nabe。
⬆HP萃取物。
参观了新泽酿酒厂，买到了 "爱宕之松"、
我拜访了一家经销商，买到了 "Hakurakusei"。
季节性的 Ogara-mi nama-zake 是 pichi-shuwa。
我喝它是为了搭配火锅 (꒪๑꒪๑)no🍶´- 。
我也很期待与《爱宕之松😊》进行比较。
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