Sake My Life
DOBUROKUseries Hop 03
秋田大米和龙舌兰
开瓶约需 10 分钟。
闻起来有甜味和花香,并带有异国果香。
虽然入口时大米的颗粒感很明显,但能感受到一种温暖和清爽的amazake。
它的口感清爽宜人,不像甜清酒那样甜腻,这可能是啤酒花的功劳。甜味和尖锐感的产生是由于使用了能带来浆果香味的啤酒花,这种啤酒花被称为 "barboulege"。
酒尾散发出华丽的香气,让人仿佛喝了一杯精酿啤酒。
与我去年喝到的啤酒相比,这款啤酒无疑有了很大的进步。浆果的香气缓和了啤酒花带来的苦涩尖锐感。主张 "酿造奥加气候 "的伊娜和龙舌兰让我们了解到奥加是一个什么样的地方。
敬请品尝。
(在美满洲清酒商店(最近的赤羽车站)购买)
后来,我只喝了最上层的清酒,发现它是从啤酒花中提炼出来的?它有一种纯净的糖香味,没有任何腻味。纯正的糖香,没有任何腻味。甜味更浓。
甜味滴落时,汽泡感也减弱了。最好当天喝完,以保持口感。
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