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仙禽水とエチカ 生酛 純米吟醸原 生原酒
せんきん栃木県
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すずめ三種類の酒米から生酛造りで作った原酒を使った日本酒、旨味がとてもしっかりしているけど、酸味のバランスがとても良いからスッキリした印象にまとまっています。香りはジューシーなメロン系で、最後の少しの苦味が良いアクセントになっていました。美味しいなぁ…！