Kab
这是一款纯米吟酿酒，比较少见，似乎仅限于九、十月份。
略带甜味，有香蕉的香气。
口感相当干爽。在干涩的口感延迟片刻后，大米的鲜味也会膨胀片刻，并迅速弥漫开来，最后带着并不令人不快的苦味。此外，还有一点酸味。它并不甜。
第二天，加热至 40°C 和 45°C。苦味减少。40°C 时略带果香，清脆醇厚，45°C 时口感尖锐。
出乎意料的经典（介于经典和现代之间），给人干爽的印象。升温效果也出奇地好。现在是秋天，所以可以理解它的设计是为了暖身。
它已经够好了，但如果再多一点鲜味会更符合你的口味。
Ippo Kami 不再通过邮购销售，这似乎是酿酒师的初衷，但幸运的是，有几家经销商很容易就能买到一瓶。接下来是纯米。
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