Hori
我已经很久没有喝过桑布多了。
从本酿造年度开始，为了让人们更容易理解，对 "糯作 "的规定进行了更新，并重新命名为 "糯作十二级"，最高级别为 "糯作十二级"。
过去，酿造过程中使用的酿造方法和原材料的多少来表示酿造工艺的等级，但随着十二级糯米酒的出现，酿造工艺演变成了等级分类。
例如，在以前的规定中，同样的五次发酵可以有多种不同的组合，而新酿造十二级则明确规定了应采用的要素如下
(i) 野本酿造：菊池河流域的大米
(ii) No-No-Brewing - 新鲜酵母
(iii) Nouzou--无农药
(iv) 无发酵酿造
五发酵木桶
6-nouzou 酿造 - 不添加酵母
七级发酵酿酒
八发酵：架上挂米
9.冬涝
十发酵田间育苗
11 单掌稀植
十二发酵养马
标签也相应更新，以便在正面标签上识别农民的酿造等级。
这次的口感比往常更像葡萄，但这次我感受到了浓浓的白桃的细微味道。
它的口感清澈、气爽、干净，最后还带有酸味。最后，我想这可能是我最喜欢的一款。
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