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使用新田头家的 "今中 "酿造时不使用乳酸的 "天然白麦芽酒母 "酿造。这是一款在葡萄酒橡木桶中成熟的限量版酒。本酒是在葡萄酒橡木桶中熟化而成的限量版酒。像桃红葡萄酒一样略带粉红色的颜色来自于木桶。它的酸度很清爽,喝起来很顺畅,就像日本清酒和葡萄酒的搭配。
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