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こいすけ
立川哲之,又名 "哲灿",冬天是酿酒师,夏天的目标是走遍日本所有的酿酒厂,他挑战了使用 "Hitomebore "这种可食用大米,碾米率达到90%(只砍掉10%)❗️。 其特点是酸甜适中,多汁。这是我最喜欢的😁。 它的营养丰富,所以在过程中需要大量的时间来管理❗️。
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