YuziSenkinオーガニック ナチュール特別純米生酛原酒生酒せんきんTochigi2021/3/17 13:08:012021/3/1784Yuzi☆☆☆☆ Zero 比 Zero 更好,虽然更稳定。 清酒有蓬松感。泡开的感觉与 Zero 相同。不过,很难相信它的 90% 是低度精米。 使用的大米:Domaine Sakura、Kamenoo。 抛光率 90%。 酒精含量 14%。 超古老方法,不添加酵母(酿酒酵母)。 木桶酿造,生酵母酒母 自我评分 83 分日语>中文