Sakuyabi純米吟醸 無濾過生原酒
酒記「しゅき」
在一家正规酒类专卖店的推荐下购买的。
这似乎是一种经过火烧陈酿，然后在酿酒厂的冰箱中熟化的清酒。
香气中带有一丝挥发性酒精的味道，以及红葡萄的迷人和浓郁。
香气很安静，但你能准确无误地感受到这种香味。
口感非常平和、爽脆，入口多汁。
给人的印象是，室温下的香气比冰镇时更好，味道也更佳。
它的制作方法令人惊叹，会留下气态和轻微的泡腾味道。
果酒->鲜味->苦味->酒精->苦味。
饮后清澈、淡雅、微涩。
对于一款未经过滤的生清酒来说，它是平静的，但它是一瓶深藏不露的清酒，口感清新，陈酿一段时间后，可以感受到更圆润的鲜味。
刚从树上落叶后闻到枯叶的涩味和苦味，给人一种秋天的味道表达印象。
涩味和苦味、辛味一样，是一种非常成熟的味道。
由于经过陈酿，酒体呈微微的琥珀色。
由于经过陈酿，它已成为一种 "肮脏 "的饮料，可以搭配味道浓郁的食物。
与味噌菜肴搭配比与盐菜肴搭配更佳。味噌烤蘑菇、烤秋鲑鱼。
鲭鱼味噌、炖味噌..、
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